Zgodnie z wyznaczonymi przez Ministra Spraw Wewnętrznych i Administracji zadaniami ITB „MORATEX” koncentruje swoje działania na technologiach i wyrobach służących ochronie zdrowia i życia funkcjonariuszy.
Znakomita większość realizowanych w Instytucie prac badawczo-rozwojowych, znajduje odzwierciedlenie w sferze działań wdrożeniowych. Rokrocznie do produkcji wdrażanych jest kilka rozwiązań badawczych, których odbiorcami są m.in.: Policja, Biuro Ochrony Rządu, Straż Graniczna, Wojsko.